EEUU: Hotel presenta menú inspirado en animales atropellados (Vídeo)

Un menú de pescado y carnes de caza ofrece carne de animales que mueren atropellados en los caminos de Vermont.

Tomado de Yahoo Noticias.com

Cocinando un animal atropellado. Captura del vídeo.

BURLINGTON, Vermont, EE.UU.- La televisora WPTZ-TV de Nueva York informó que el Hotel Vermont ofrecerá carne de tres animales que murieron o fueron heridos por vehículos, en su evento Wild About Vermont el 7 de noviembre.

Las carnes para la cena serán donadas por cazadores y pescadores del estado.

Los vecinos dicen que es una idea tan extravagante como interesante.

La cena costará 75 dólares y los platos serán preparados por el chef Doug Paine.

El menú incluirá ciervo, oso, alce y rata almizclera. Paine dice que será delicioso y digno de degustar.

Sostuvo que mucha gente local nunca ha comido castor, pero que probablemente les gustaría.